На нынешний денек в интернациональной Красноватой книжке считается 32 000 звериных, которые находятся на грани вымирания. В нее входят лишь известные науке птицы, млекопитающие и рыбы, потому по сути на грани полного исчезновения могут находиться еще большее количество звериных. Население земли всеми методами пробует выявить находящиеся под опасностью вымирания виды и сохранить их {живыми}. Но больше всего внимания мы уделяем земным млекопитающим и птицам, позабыв о рыбах и остальных аква жителях. Не так давно австралийские ученые нашли, что в магазинах почти всех государств продаются продукты, сделанные из вымирающих видов морских звериных. Они забили тревогу — если население земли не направит на это внимание и не предпримет меры, обилие жизни на нашей планетке может приметно сократиться. Заместо рыбы и остальных вымирающих созданий они предложили есть медуз. Но разве они съедобны?
Медузы могут стать пищей грядущего
Вымирающие виды морских звериных
О необыкновенном предложении австралийских ученых написали создатели научного издания Science Alert. В период с 2006 по 2014 год исследователи из австралийского штата Квинсленд выявили наиболее 100 видов морских звериных, которые находятся на грани исчезновения и все равно употребляются людьми в еду. Броско, что 92 из изученных звериных числятся просто уязвимыми, а 11 из их вправду скоро стопроцентно вымрут. Все эти сотворения интенсивно вылавливаются и продаются в магазинах, при этом стопроцентно на легитимных основаниях.
Время от времени мы едим вымирающих звериных, даже не подозревая о этом
Если эту ситуацию пустить на самотек, в скором времени на нашей планетке станет еще меньше {живых} созданий. Население земли уже убило всех шерстистых мамонтов, птиц додо, морских скотин и почти всех остальных звериных. А в скором времени с лица Земли могут быть стерты такие существа, как морские ушки, съедобные мидии и мангровые крабы. Все эти звериные употребляются людьми в еду. В особенности высоко ценятся морские ушки, которые весьма любимы жителями Стране восходящего солнца и Китая. А из их раковин нередко делаются декорации.
Вымершая птица додо
Читайте также: 10 вымерших звериных с необычными чертами
В почти всех странах вылавливать и продавать находящихся на грани исчезновения звериных строго запрещено. К примеру, в американских штатах Вашингтон и Орегон запрещена ловля вышеупомянутых морских ушек. Лишь вот выследить нарушителей закона весьма тяжело, поэтому что в конечным продуктах вид морских звериных не указывается. Заместо этого на этикетках пишут что-то обобщенное вроде «морская рыба». А если б производителей товаров обязали указывать использованные в производстве виды морепродуктов, нарушений сделалось бы меньше.
Приготовленные морские ушки
Блюда из медуз
Австралийские ученые считают, что нелегальные к продаже продукты можно поменять подходящими в еду изделиями из медуз. Сейчас медузы не находятся на грани вымирания и даже напротив — их весьма много. А ведь из их полностью можно изготавливать смачную пищу. В 2018 году в Дании были представлены 1-ые в мире чипсы из медуз. Исследователи разработали способ готовки медуз, при котором они стают хрустящими. Сами по для себя они не имеют вкуса, но опосля прибавления специй они стают очень аппетитными. Так, по последней мере, писали ученые в собственных отчетах. Еще они убеждали, что чипсы из медуз богаты магнием, железом и витамином B12. При всем этом в их не достаточно углеводов, что весьма диетично.
Так смотрятся чипсы из медуз
Исследователи отметили, что почти все деликатесы по сути не имеют вкуса. К примеру, акульи плавники без правильной готовки и использования специй фактически нереально употреблять в еду. Но некие люди непревзойденно их готовят и блюда из плавников акул стоят весьма недешево. В Китае медузы употребляются в еду уже 1700 лет и на нынешний денек существует большущее количество рецептов. Они являются необходимыми частями почти всех салатов, суши и даже неких разновидностей мороженого.
Медузы подходящи в еду, но лишь опосля специальной обработки
Если для вас увлекательны анонсы науки и технологий, подпишитесь на наш Telegram-канал. Там вы отыщите новости новых новостей нашего веб-сайта!
О том, что в скором будущем блюда из медуз станут нормой, в один прекрасный момент говорил создатель Hi-News.ru Илья Хель. Некие ученые считают, что когда-нибудь заботой о природе заинтересуется большущее количество людей. При составлении перечня покупок они будут уделять много внимания тому, не наносят ли они своими действиями вред природе. Подробнее о этом светлом будущем можно почитать в этом материале. Уж поверьте, ученые предсказали весьма даже увлекательное будущее!
Источник: