Продажа в сетях маленького картофеля дозволит уменьшить издержки русских сельхозпроизводителей и нарастить сбыт, считают в Минсельхозе РФС.
«Включение в ассортимент торговых сетей картофеля калибра 35-55 мм дозволит прирастить сбыт продукции сельхозтоваропроизводителей, уменьшить их издержки, также расширить предложение по данной группы продукции для потребителей», — заявили ТАСС в министерстве.
Напомним, ранее в пятницу газета «Предприниматель» не исключила, что на прилавках русских магазинов может показаться картофель «экономкласса». Это соединено с тем, что участники рынка под предлогом стабилизации цен на базисные продукты питания пробуют понизить требования торговых сетей к продукции. Под картофелем «экономкласса» предполагают корнеплоды от 35 мм до 55 мм, упакованные в сетку по 2,5, 3 и 5 кг. Таковая продукция, говорят крестьяне, для конечного пользователя будет на 15-20% дешевле.
Комментируя идею, в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) заявили ТАСС, что вопросец о способности поставок картофеля экономкласса рассматривается некими ритейлерами. «Торговые сети сформировывают ассортимент персонально и считают целесообразным проведение переговоров о коммерческих критериях поставок в обоестороннем формате „поставщик — торговая сеть“. По данным АКОРТ, такового рода переговоры уже ведутся некими торговыми сетями», — указали в объединении.
В свою очередь, председатель Картофельного союза Сергей Лупехин заверил в беседе с журналистами, что картофель малого размера, 35-55 мм, не уступает по качеству большому.
«Картофель калибра 35-55 мм не уступает по высококачественным чертам наиболее большому. Это та же картошка просто другого размера — не гнилостная либо проросшая, а самая рядовая. Она очень нужна, к примеру для запекания, что является более здоровым методом изготовления и употребления», — считает эксперт.
Источник: