Если веровать статистике, сейчас в мире насчитывается около 1 млрд овощеедов. Так именуются люди, которые отказались от поедания мяса, поэтому что это содействует ожесточенному воззванию с звериными. Посреди их есть и веганы, которые кроме мяса не едят яичка и всякую другую продукцию, произведенную коровами, курицами и иными {живыми} созданиями. Некие ученые считают, что из-за питания одной лишь растительной едой овощееды и веганы не получают все нужные для здорового развития организма вещества. Не так давно было выяснено, что из-за недочета принципиальных веществ люди со строго ограниченной диетой нередко разламывают свои кости. И ученые уже знают, что конкретно не хватает сиим людям и как им можно укрепить собственный скелет.
Исследование показало, что овощееды и веганы почаще разламывают кости
Опасность вегетарианства
Результаты проведенной научной работы были размещены в научном журнальчике BMC Medicine. Несколько годов назад английские ученые собрали гигантскую группу добровольцев, которая состоит из 54 898 парней и дам. Посреди их были люди различных возрастов и они все придерживались разной диеты:
- 29 380 участников часто ели мясо;
- 8 037 человек употребляли лишь растительную еду и рыбу;
- 15 499 добровольцев были вегетарианцами;
- 1982 человек считали себя веганами.
Для справки стоит уточнить, что люди, которые употребляют лишь растительную еду и морепродукты, именуются пескетарианцами. Они отрешаются есть мясо теплокровных звериных, но не лицезреют ничего отвратительного в поедании рыбы, крабов и моллюсков. Пескетарианцы считают, что поедая мясо живущих плечо о плечо с нами звериных, люди занимаются каннибализмом. Также они считают, что мясо млекопитающих приводит к развитию сердечно-сосудистых болезней и остальных заморочек со здоровьем. А в морепродуктах есть много нужных веществ. Лишь вот некие ученые убеждают, что в мясе рыб могут найтись и небезопасные для жизни составляющие.
Мясо рыбы содействует росту и восстановлению тканей
Исследователи наблюдали за состоянием здоровья добровольцев в протяжении целых 18 лет. За этот период времени 3941 участников опыта получили суровые переломы костей. В главном они разламывали конечности, ноги, голеностопные суставы, кости запястья и даже позвоночник. Как и предполагалось, больше всего суровых травм получили овощееды и веганы, которые не употребляют мясо. По неведомым причинам, более всераспространенной травмой у их является перелом ноги. В то же время мясоеды, судя по всему, владеют наиболее крепкими костями.
Читайте также: Почему зубы — это не кости?
Из-за что возникает хрупкость костей?
Исследователи считают, что овощееды и веганы почаще получают травмы из-за нехватки белка. Они нужны для роста и восстановления клеток и в большенном количестве содержатся в еде звериного происхождения: мясе, рыбе, яичках, молочных продуктах и так дальше. В качестве источника белков овощееды употребляют пшеничные продукты, орешки, овсяные хлопья и разные бобовые. Но содержащихся в их веществ очевидно не хватает для настоящего насыщения организма всеми необходимыми элементами.
Орешки являются одними из главных источников белка у овощеедов
Также большая часть приверженцев вегетарианства и веганства очевидно испытывают недостаток кальция. Это один из самых всераспространенных минералов в теле всякого человека — в организме взрослого человека содержится приблизительно 1 килограмм этого вещества. Около 99% кальция воспринимает конкретное роль в формировании и поддержании в рациональном состоянии костей и зубов. Большая часть дневной нормы приходит с продуктами из молока, но упомянутая выше группа людей их не употребляет. Веганы обычно получают кальция из разных семян, фруктов и овощей. Но этого количества время от времени тоже очевидно не хватает.
При всем этом, веганы меньше мясоедов подвержены заболеваниям сердца и остальным дилеммам со здоровьем
Чтоб укрепить свои кости, овощееды и веганы могут поменять собственный рацион питания и добавить в их больше источников белков и кальция. Но в целом создатели исследования считают, что людям принципиально употреблять различные типы товаров, в том числе и некое количество мяса.
Если для вас увлекательны анонсы науки и технологий, подпишитесь на наш Telegram-канал. Там вы отыщите новости новых новостей нашего веб-сайта!
На тему различий меж организмами веганов и мясоедов я уже писал вот эту статью. В нем рассказывается, как братья-близнецы Росс и Хьюго Тернеры решили поставить опыт, где один из их будет питаться мясом, а иной перейдет на веганскую диету. К концу тесты в их организмах вправду произошли конфигурации, у их даже наружность стала мало иной. Поглядеть на возникшие отличия можно перейдя по данной нам ссылке.
Источник: