НАСА запустило новейший проект под заглавием «Deep Space Food Challenge», который ориентирован на сбор мыслях и технологий по решению продовольственной сохранности космонавтов в будущих галлактических миссиях. Это социально-научный проект, в каком могут принять роль все желающие. 20 установок с наилучшими плодами получат призы по $25 000 и предложение сотрудничества.
Основная задачка сформулирована не как поиск того, что бы еще смачного подать на стол будущим марсианским колонистам, как обучить их самих создавать продукты питания во время полета. Поэтому что практика длительной работы на МКС показала – отсутствие новых фруктов и овощей в рационе вредит не только лишь телесному, да и психологическому здоровью. Выжить на консервах можно, а вот продуктивно работать и оперативно решать сложные задачки уже проблематично.
С учетом последней ограниченности в ресурсах и пространстве на галлактическом корабле «растить» продукты обыкновенными способами не представляется вероятным. По последней мере, чтоб подкармливать астронавтов на постоянной базе. Необходимы другие техники и прорывные идеи, поэтому что просто растить зелень на МКС уже издавна научились. К примеру, в НАСА изучают возможность сотворения ГМО-дрожжей, которые в процессе метаболизма будут выделять бета-каротин и зеаксантин, плюс полезные антиоксиданты, которые обычно получают из овощей. Одна пробирка с дрожжами, в теории, сумеет закрыть недельную потребность астронавтов в этих субстанциях.
Заявки на конкурс принимаются до 30 июля 2021 года.
Источник — Deep Space Food Challenge
Источник: