Как сказало издание Bloomberg, представленный в ноябре в McDonald’s новейший бургер McPlant будет в первый раз продегустирован в Дании и Швеции. Еще одна новость фастфуда состоит из консистенции гороховых и рисовых белков, вместе разработанной с наикрупнейшим мировым производителем заменителей мяса американской компанией Beyond Meat.
Тестирование началось в январе и продлится до 15 марта и 12 апреля соответственно в Швеции и Дании. Если маркетинговая кампания окажется удачной, McPlant отправится и на остальные рынки.
Котлета готовится на том же гриле, что и говяжьи бургеры, потому ее никак недозволено именовать вегетарианской. Тем не наименее, в пресс-релизе шведской «дочки» McDonald’s McPlant представлен, как фастфуд для флекситарианцев – людей, ограничивающих употребление мяса в еду.
McPlant – крайний продукт в тренде компаний резвого питания, специализирующихся на производстве заменителей мяса, и в этом McDonald’s не одинока. Посреди тех, кто обширно экспериментирует в данной нам области – мировые фавориты фастфуда: Burger King, Dunkin’ Donuts, Starbucks, KFC в сотрудничестве с компанией Impossible Foods.Источник — Bloomberg
Источник: